若可食品隶属福建若可文化产业集团有限公司， 集团成立于2009年，总部设置在福州。若可从复合式的生活体验店起步，主要经营甜品、餐饮、服装和零售精品，后分化独立品牌—若可烘焙，并将业务从餐饮拓展至商贸和文创版块。若可代理时尚服饰品牌 UR 和具有优秀国内设计力量的知名铂金钻石首饰品牌 I DO 。若可集团目前已形成了若可甜品、若可商贸、若可文创三个子品牌，在北京、上海和福州共设立了 20 多家子公司